マエダマエダの食べ歩き(*´д｀*)

先月末に奥武山で行われた、第39回沖縄産業まつり会場で見かけた「はごろも牧場」の出店ブース

前日、いや当日の12時間前に〆の山羊（ヒージャー）汁食べたばかりでしたが、はごろも牧場の山羊（ヒージャー）汁はここでしか食べれない、はい、2日連続の山羊（ヒージャー）汁おいしくいただきました。

はごろも牧場
住　所：沖縄県中頭郡中城村北上原985-1
ＴＥＬ：098-895-5119
※通常はごろも牧場では山羊（ヒージャー）汁提供してませんのでご注意ください。あくまで祭り会場での出店です。


山羊（ヒージャー）最新情報

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実は、その翌日も食べて結果的には3日連続の山羊（ヒージャー）三昧でしたが、まずは出店ブースの様子から。。。



ブースを発見したときは、山羊（ヒージャー）汁があるとは思わず、やぎみるくでもお土産で買おうかな～くらいの気持ちでした。

が、これ見たらテンションあがりまくり～

加工品の老舗、いや山羊加工品の先駆けの「はごろも牧場」の山羊（ヒージャー）汁（＠＠）、これは食べないと山羊（ヒージャー）ファン失格だよね。



その他、ずっと気になっていて手が出ず買えずじまいの、というか2日目に買って帰ろうと思ったが売り切れだった「ピンザプラン」や、やぎみるくののむヨーグルト

なぜかめちゃくちゃ売り込んでいたじーまみー豆腐などもありました。



あとはやぎみるく

これは初日と2日めにお土産で購入

やぎみるくののむヨーグルトもプレーンとオリゴ糖もちゃんと買いましたよ。



後ひとつ気になりながら食べられずじまいだったやぎのソフトクリーム

これおいしかったみたい←知り合いから聞いた情報、聞いた後食べなかったことを公開(^_^;



はい、ここからが本番

注文して出店ブース後ろのお食事テーブルに運ばれてきた山羊（ヒージャー）汁

一見透き通ってますが、しっかり脂が浮いていて期待大

お肉はゴロゴロして、三枚肉や内臓もちゃんと入ってました。



別で用意されていた山羊（ヒージャー）用の薬味、フーチバー（よもぎ）に、生姜、マース（塩）

まずは何も入れずに啜って、お好みで全部投入(*´д｀*)



個人的には少し薄味の山羊（ヒージャー）汁で、おかげでマース（塩）を入れすぎて、血圧高め～

飲んでいないのに体が火照って、仕事サボって飲んだと思われました(-_-;

そんな、すべて投入して食べた山羊（ヒージャー）汁

お肉はめちゃくちゃ柔らかく、山羊（ヒージャー）の風味もしっかりあり、うまうま、いや、うんめぇ～



最後は、初日同様お土産に購入したやぎみるくと、やぎみるくのむヨーグルト2種



祭り会場でしか食べられない、有名店の山羊（ヒージャー）汁を堪能し大満足の山羊（ヒージャー）食べ歩きとなりました。

また、どこかの会場で見かけたら、間違いなく食べるであろう「はごろも牧場」の山羊（ヒージャー）汁でした。

こんどは念願のピンザプランと山羊のソフトクリーム食べたいと思います。ごちそうさまでした。


【山羊（ヒージャー）料理食べ歩き情報】
2020/09/21　浦添市牧港　『山羊料理 お酒 処 かりゆし』
2020/09/17　うるま市石川　『やぎとそば 太陽』
2019/03/19　沖縄市胡屋　『やぎとステーキ太陽』
2018/12/20　南城市大里　『まんぷく食堂』
2018/12/04　西原町幸地　『闘山羊 ヒージャー食堂』
2018/07/25　浦添市港川　『rat&sheep （ラットアンドシープ） 』
2017/08/29　八重瀬町具志頭　『やぎや 匠』
2017/05/14　那覇市安里　『居酒屋がじまる』
2017/05/01　那覇市久茂地　『いちぎん食堂』
2017/03/15　那覇市安里　『スナック集（つどい）』
2016/10/10　那覇市西　『山原食いなぁ。』
2016/05/28　浦添市屋冨祖　『Paruvenu（パルベニュー）』
2016/04/06　那覇市田原　『大一食堂』
2016/03/14　糸満市真栄平　『玉城やぎ料理店』
2016/01/21　那覇市松山　『山羊屋』
2016/01/14　宜野湾市大謝名　『やぎ料理 富士』
2016/01/07　うるま市前原　『あしとみ 畜産』
2015/11/20　那覇市安里　『山羊料理 美咲』
2015/09/03　那覇市安里　『小料理家 酒処 チャンピオン』
2015/07/03　那覇市牧志　『山原食いなぁ』
2015/06/20　北谷町桑江　『ストライプ ヌードルズ』
2015/05/21　浦添市前田　『そば処 よもぎ家』
2015/03/17　浦添市屋富祖　『やぎ家』
2015/02/09　那覇市東町　『大人の隠れ家 Bar 囲 かこい』
2014/10/14　那覇市安里　『山羊料理 美咲』
2014/09/25　那覇市前島　『しらせ川』
2014/09/03　八重瀬町世名城　『山羊づくし世名』
2014/08/11　那覇市安里　『ビストロ ル・ボン・グー』
2014/05/13　那覇市東町　『山海』
2014/01/27　那覇市若狭　『居酒屋 咲島』
2013/12/19　浦添市屋富祖　『山羊料理 玉屋』
2013/11/24　宜野湾市普天間　『ふるさと山羊料理店』
2013/10/24　豊見城市豊見城　『山羊料理 豊』
2013/10/23　八重瀬町字仲座　『仲地山羊料理店』
2013/10/22　沖縄市美原　『炉端焼海鮮丸』
2013/10/21　北中城村島袋　『山羊料理 南山』
2013/10/04　那覇市前島　『ハイウェイ食堂』
2013/09/27　浦添市屋富祖　『まるくに山羊料理店』
2013/09/20　浦添市屋富祖　『居酒屋 酒門』
2013/08/27　那覇市久茂地　『はなじゅみ』
2013/07/05　那覇市大道　『まるまん山羊料理』
2013/05/28　那覇市牧志　『山羊料理さかえ』
2013/05/11　宜野湾市大謝名　『やぎ料理 富士』
2013/03/18　浦添市当山　『黄色い船』
2013/03/05　那覇市安里　『山羊料理二十番』
2012/08/23　本部町谷茶　『居酒屋 牛まぁ～』
2012/08/20　浦添市屋富祖　『やぎ家』



はごろも牧場
住　所：沖縄県中頭郡中城村北上原985-1
ＴＥＬ：098-895-5119
※通常はごろも牧場では山羊（ヒージャー）汁提供してませんのでご注意ください。あくまで祭り会場での出店です。