マエダマエダの食べ歩き(*´д｀*)

ということで、お店の行き方も忘れたくらい超久しぶりの訪問、スマホのナビを頼りにお店に到着♪

広々駐車場（空き地？）に車を停めて、いざ店内に。。。



訪問時刻、お昼の2時前にも関わらず、観光客から地元の常連さんらしきお客さんが大勢いました。

何とも言えない、懐かしい空間で、店内中央の券売機でまずは食券を購入です。



今回は、迷わず「てびちそば」を購入

ちなみに、下の方にちらっと写っている、人気No.1－てびちそば－の手書きPOPがありました(^0^)



食券をおばちゃんに渡して席に着きましたが、店内はこんな感じです。

まずは今回座った小上がりの座敷席、座敷席はテーブルが4台あり、右奥のテーブルでは、地元の常連さんらしきお客さんがおいしそうに沖縄そばを食べてましたよ。



こちらはテーブル席

ここも、お客さんが帰った隙をみて撮影しましたが、訪問時は全部埋め尽くされてました。

いやはや、相変わらずの人気ですね(*´д｀*)



はい、必要ないけど、壁に貼られたメニュー

その名も「献立表」

セットメニューということで、そば定食やらそばセット、そして単品のソーキ・三枚肉・てびちそばなどのメニューが書かれております。

と、ここでじゅうしい180円が目にとまり、急遽追加でじゅうしいを注文♪



じゅうしいの注文が終えたあとは、また改めて店内の紹介

人気を裏付ける、飲食店のアイテム「サイン色紙」が壁一面にズラッと飾られてます。

誰のサインか見ても、わかりませんでしたがきっと著名人のでしょうね！



はい、ルーティーンの卓上調味料チェック～

珍しいあまくちのさしみ醤油に、マルコメ酢、七味唐辛子、コーレーグースー、そして容器に入った紅しょうががセッティングされてました。

まっ、今回も一切使いませんでしたけどね(*´д｀*)



と、ここで大事なことを思い出す！

そう、飲み物はセルフです。ということで入口まで戻り、セルフのキーパーでお水を入れる

待っていても、お店の人は運んでくれませんし、お伝えもしてくれませんのでお気をつけください。



あとはてびちそばが来るのを待つばかり～と思い、店内をキョロキョロしていると

すごいよ、自家製のコーレーグースが大きな瓶に漬けてある（＠＠）

よ～く見ると、ニンニクも入ってました。めちゃくちゃ効きそうなコーレーグースでしたが、素材の味を楽しむタイプなので、これを見ても入れることはありませんでしたけどね(^_^;



ドーン！

運ばれて来た人気No.1のてびちそばと追加で注文したじゅうしい



大きなプリップリなてびちが3つに、新山食堂特有の昆布、そして厚揚げ豆腐、その他葉野菜も入って見た目もおいしそうです。



見て、このプルップルのてびち

柔らかいだけじゃなく、しっかりした味で人気No.1もうなずける一品



はい、昆布～

正月を思わせるような、結び昆布が乗ってます。



そして三角の厚揚げ豆腐

これまで見たら、まるでお正月のお料理だね



最後は北部特有の平麺

個人的にはあまり好きではないのですが(^_^;　まっ新山食堂に来たらこれをおいしくいただきます。

そう、スルスルッとね(*´д｀*)



忘れてはいけない、追加注文したじゅうしい♪

にんじん、ひじきなどの具材が入った、しっかりしたお味のじゅうしい

追加注文して大正解！じゅうしいおいしかった～



そうね！本当に10数年振りの訪問でしたが、人気No.1のうまうまプリップリのてびちそばと、追加注文して大正解のおいしいじゅうしいも食べられ大満足の訪問となりました。

数年前に浦添市港川に支店が出来たのは知ってましたが、まだ行けていない今日この頃、名護まで行かずしても名店の沖縄そばが食べられるので、今度は港川店に行ってみたいと思います。ごちそうさまでした。




新山食堂
住　所：沖縄県名護市大東1-9-2
ＴＥＬ：0980-53-3354
営業時間：10:00～18:00
定休日：不定休
駐車場：あり