山羊料理の食べられるお店『やぎとステーキ太陽』沖縄市にオープンしたばかりの山羊屋に訪問しうまい山羊汁と山羊刺しに舌鼓

2019年03月19日 23:25

お店オープンのことを知ったのは3月9日（土）、まさにお店がグランドオープンするというのをfacebookを見て知り、行く気満々だったのですが、野暮用で訪問出来ずorz

1週間後の16日、先週の土曜日に沖縄市でのお仕事ついでにランチ訪問し、柔らかい山羊（ヒージャー）肉ゴロゴロの山羊（ヒージャー）汁と山羊（ヒージャー）刺身、そしてオーナーからサービスでもらった山羊（ヒージャー）レバ刺しまで、フルコースで堪能し、大満足の訪問となりました。(*´д｀*)

やぎとステーキ太陽
住　所：沖縄県沖縄市胡屋2-1-64 2F
ＴＥＬ：098-933-9500
営業時間：11:00～15:00, 19:00～3:00
定休日：不明
駐車場：なし

最新の山羊情報は「沖縄山羊情報局」で更新中！！

山羊（ヒージャー）最新情報

訪問前からfacebookでは店舗情報を見ており、某ステーキ店とコラボしたとばかり思っていたこの外観

ミュージックタウン音市場からの徒歩での訪問でしたが、目立つ目立つ、お店の場所はすぐわかりました。

知り合いの噂では、沖縄市に〇〇〇〇ステーキが出来たと喜んでいたら、ヒージャー屋だったという笑い話も聞きましたよ(*´д｀*)

そんな話はさておき、2階にある店舗ということで、この階段をのぼり早速店内に潜入です。

階段途中にある山羊と牛のキャラクターがかわいいです

はい、14，5段の階段をいっきに駆け上がるとのぼると、間接照明に照らされた、一見山羊（ヒージャー）屋とは思えないおしゃれな看板♪

その看板にもキャラクターである、山羊のメェメェちゃんと牛のモゥモゥ君がにこやかに描かれてました。

カランコロン♪　カランコロン♪

入口ドアを開け店内に。。。　目の前には6名ほど掛けられるカウンター席！

そして、左手には4名掛けと、2名掛けのテーブル席があり、先客で山羊（ヒージャー）ならぬ、お子様連れでステーキランチをしているお客さまがいらっしゃいました。

ここも事前情報で知っていた、前金制の券売機で食券を購入するシステム！

お目当ての山羊（ヒージャー）汁と、山羊（ヒージャー）刺身を注文しようとしましたが、山羊（ヒージャー）汁には大・中・小と3つのサイズがありしばし悩む

おー！こんな時にお店の心遣いを感じるのね

券売機横に、実際の器が置かれており、サイズを確認し、山羊（ヒージャー）刺身も食べるので、大では大きすぎ(-_-;　山羊（ヒージャー）汁中を注文することにしました。

お札を入れて、山羊（ヒージャー）汁（中）を購入、お次に追加してお札を入れて、山羊（ヒージャー）刺身ノーマルを購入
※山羊（ヒージャー）刺身にはハーフサイズ800円もあります。

ラララランチ♪にしては、結構贅沢な3,000円ですが、山羊（ヒージャー）に糸目はつけません(*´д｀*)

ちなみに、食券に記載の「0」「1」「2」「3」は脂の量！もちろんフルMAXで注文しましたが、たぶん「4」入ってましたよ。

注文を終えた後は、ひとまずカウンター席に陣取り、セルフのお店ということで、セルフコーナーを見学です。

今回マエダマエダは山羊（ヒージャー）でしたが、ランチで山羊（ヒージャー）は中々いないようで(-_-;　もう一つの看板メニューであるステーキ用の食べ放題コーナーがありました。

こちらが、ライス、スープ、サラダ食べ放題のコーナー

お皿、お箸、ドレッシングなどの調味料もこちらのコーナーにすべて置かれております。

食べても飲んでもいないけど、コーナーにあるものを色々と見てみる（＠＠）

まずは、飲み放題のスープ！ステーキ食べたのなら飲んだけど、山羊（ヒージャー）汁頼んだら別腹でも飲めないよね

スープ横の大きなジャーには、食べ放題のごはんもありましたよ。

そして、セルフコーナー中央のサラダバー

キャベツの千切りサラダに、マカロニサラダ、たくあんもセッティングされてました。

山羊（ヒージャー）汁食べたけど、サラダは食べても良かったかも(*´д｀*)

ドレッシングも3種類ほど、しょうゆにゴマに、たぶん中央は和風ドレッシングかな？用意されてました。

セルフコーナーを見た後は、オーナーおすすめの山羊（ヒージャー）屋らしからぬおしゃれなトイレを見学しようと向かった時に目に入った、レトルト山羊（ヒージャー）の陳列コーナー

ここにや、太陽がプロデュースしたという、日本初、いや世界発のレトルト山羊（ヒージャー）商品、CAP YGI SOUP も並んでました。

容器のままレンジに入れて、そのまま食せるこの商品、味にもこだわって、3種類

ドライヨモギ七味味に、パウダー長命草に、ドライパクチーと斬新な山羊（ヒージャー）汁が堪能できそうです。

気になってましたが、お土産で買うには手が出ない1,500円、ドンキホーテでも取り扱っているというので、次回購入して食べてみたいと思います。

そんな山羊（ヒージャー）レトルトパックに魅了された後、おしゃれなトイレも見学

昔の山羊（ヒージャー）屋からは考えられない、おしゃれすぎなトイレに、用を足すこともできませんでした(*´д｀*)

入店後、10分ほど色々見学したかも、そんな初訪問の山羊（ヒージャー）屋でまず運ばれて来たメニューがこれ

一緒に訪問したシロシロが、食べ応えがあるということで注文したアンガスサイコロステーキ

熱々のプレートに乗った牛と、ミックスベジタブル、おいしかったようです。

そして、ここからがマエダマエダのメイン！

まずは、若い子ヤギのお肉という、一見残酷そうに聞こえるけど、柔らかくてうまい山羊（ヒージャー）刺身

しょうゆ、まるこめ酢、すりおろしのしょうがももちろんあります。

その調味料を入れる容器にもこだわりが。。。

かわいらしいしょうゆ皿には、キリンと山羊（ヒージャー）が描かれてました。

そのしょうゆ皿に、まずはオーナーおすすめのまさかのワサビ醤油を作り実食

うん、山羊（ヒージャー）刺身を初めてワサビ醤油で食べたけど、可でもなく不可でもない、ただ、しょうが入りの酢醤油が山羊（ヒージャー）刺身には一番合っているかな

ということで、別皿に醤油とお酢、すりおろししょうがをたっぷり入れていつものやつでいただく

柔らかい山羊（ヒージャー）刺身は、うんめぇ～

うんめぇ～、うんめぇ～言っていたら運ばれてきた、脂多めの山羊（ヒージャー）汁（中）

脂多めも多め、汁の表面にぷかぷか浮かぶ脂が食欲をそそります。

皮付きの柔らかい山羊（ヒージャー）肉がゴロゴロ入ってます。

まずは脂のたっぷり入った汁から啜り、うまみのきいた山羊（ヒージャー）汁を堪能

そしてゴロゴロ山羊（ヒージャー）肉にかぶりつく、大きめにカットされた山羊（ヒージャー）肉ですが、柔らかく食べ応えも十分

少し味わった後、セルフコーナーに置かれていた、入れ放題のヨモギ（フーチバー）も投入して食べてみる。

てんこ盛りのヨモギ（フーチバー）を汁に沈め、山羊（ヒージャー）肉と一緒においしくいただく

ただ、少し入れすぎたかな？ヨモギ（フーチバー）味が結構強く、山羊のうまみが少し消えた感じがしました(-_-;

さ～柔らかうんめぇ～山羊（ヒージャー）刺身にはじまり、脂多め多めのこれまた柔らか山羊（ヒージャー）肉ゴロゴロの山羊（ヒージャー）汁を堪能し終える頃、オーナーが出してくれたサービスの一品

これなんだと思います？

やぎとステーキ太陽以外、いや、オーナー以外提供出来ないという、山羊（ヒージャー）レバ刺し

捌くのもオーナーのみというこで、ちゃんと許可を取って提供しているという山羊（ヒージャー）レバ刺し

ごま油に少量の塩を振った絶品の山羊（ヒージャー）レバ刺しは、サービスでいただきましたがすりおろしのニンニクとしょうがを乗せていただき超絶品♪

1号店である、やぎとそば太陽では定番商品として提供しているらしいので、今度はちゃんと注文して食べたいと思います。

それにしてもうんめぇ～山羊（ヒージャー）レバ刺しでした(*´д｀*)

うんめぇ～柔らか山羊（ヒージャー）刺身にはじまり、山羊（ヒージャー）肉ゴロゴロの油多め多めの山羊（ヒージャー）汁、そしてサービスでいただいた山羊（ヒージャー）レバ刺しまで、フルコースで山羊（ヒージャー）を堪能した今回の訪問

久々新規開拓での山羊（ヒージャー）屋訪問でしたが、間違いなく大満足の訪問となりました。

行こう行こうと思っていまだ行けていない、1号店の「やぎとそば太陽」に、近いうち食べに行きたいと思います。ごちそうさまでした。

PS.帰り際にオーナーと記念撮影したのですが、山羊（ヒージャー）食べ過ぎて山羊（ヒージャー）顔（ジラー）していたので、載せるの止めました(-_-;