え～先週首里に新規オープンした沖縄そば専門店「きんそば」
オープン初日にジューシーにありつけず、リベンジとして週末土曜日みーぐち客で訪問し、お目当てのゆし豆腐そばに、先週食べそびれたジューシーをセットでおいしくいただき大満足の訪問となりました(*´д｀*)
きんそば
住 所：沖縄県那覇市首里平良町1-36
ＴＥＬ：準備中
営業時間：11:00～（売り切れ次第終了）
定休日：日曜・月曜
駐車場：あり
ブログ：
https://kinsoba.ti-da.net/
ということで、オープン前の10:55からお店の前でスタンバイ！
店頭のメニュー看板をいつものごとく激写して、オープンと同時にご入店です♪
お店に入ると、目の前の注文カウンターでご注文！
もうかれこれ4回ほど食べに来ているので手慣れたもの、メニューも見ずに、ゆし豆腐そばと、先日売り切れで食べそびれたジューシーをご注文です。
あっ、ここからは初めての人のために、改めて注文スタイルをご説明！
店内壁に貼られたメニュー、もしくは注文カウンターにあるメニューを見て注文を行い、前金制でお支払いするセルフスタイルです。
その際、特注生麺が通常若しくは全粒粉で選べるので、お好きな麺をご提示ください。
麺は通常の生麺と全粒粉の生麺が選べます。
全粒粉とは、、、
麦の表皮は胚乳、胚芽をつけたままの状態で加工してつくられた小麦粉です。
全粒粉は、通常の小麦粉よりも血糖値が上がりにくく、ミネラルやビタミン、特に食物繊維が豊富です。
ポリフェノールもっ含まれており体に良い食材です。
マエダマエダは、この日凄い裏技、いや裏メニューとでもいいますか、通常の生麺に、プラス100円の大盛りで全粒粉を注文
わかりますか？特注生麺のハーフ＆ハーフなるものをあみだしてしまいました(*´д｀*)
通常メニューにはないのですが、気になる方は店頭で注文してみてください。
そして、気になるメニューはこんな感じです。
きんそば メニュー
《限定》三枚肉そば 800円
《限定》きんそば 800円
ソーキそば 580円
三枚肉そば 580円
ゆし豆腐そば 580円
素そば 380円
プラスメニュー
●御前セット プラス250円
（ジューシー、小鉢、宇那志豆腐店の豆乳を使用した豆乳プリン、バタフライピー・ティー）
●ジューシー プラス100円
●麺大盛り プラス100円
●バタフライピー・ティー プラス100円
●宇那志豆腐店の豆乳を使用した豆乳プリン プラス100円
※そばをご注文時にプラスして注文いただけます。
※プラスメニューだけのご注文は出来ません。
お持ち帰り限定メニュー
●お試しそばセット 500円
（生麺2種・スープ）
※詳しくは、きんそばのメニューでご確認ください →
きんそばメニュー
はい、ここからは以前の写真の使いまわしですが、店内をひと通りご紹介(*´д｀*)
まずは、店内入って右にあるソファーと椅子のテーブル席！
組み合わせ自由な2名掛けテーブル席が6席あり、定番では4名掛けが3席という形でセッティングされています。
この日大勢のお客さまで満席状態立ったため、このテーブルが色々な組み合わせで活用されてましたよ
そして、店内入って左手にも、4名掛けのテーブル席があります。
そのお隣、店内入ってすぐ手前の左手に、ガラス越しにお外の木々も見渡せる癒し席もありますよ。
今回のみーぐち訪問は、マエダマエダお気に入りのこのお席でお食事しましたよ(*´д｀*)
その他、注文カウンター横のセルフコーナーがこんな感じ！
基本お店のスタイルはセルフなので、お水や調味料であるコーレーグースーなどは、カウンター横のセルフコーナーにセッティングされています。
さ～ある意味ここからが今回の本題！
売り切れで先週食べ損ねたジューシーと、この日どうしても食べたかった、糸満の老舗豆腐屋「宇那志豆腐」の豆腐をつかったゆし豆腐そば！
麺大盛りのハーフ＆ハーフでこんな感じです。
どうしても食べたかったジューシーがこちら！
豚肉やニンジンなどの野菜も入った、しっかり味がしみ込んだジューシーもうまいんです(*´д｀*)
そしてメインのゆし豆腐そば
2種類味わえる、お得なきんそばにも入ってますが、その優しい味と甘みが癖になる、そんなゆし豆腐そば
具材はシンプル
ゆし豆腐の他には、読谷都屋産のカマボコに、ネギのみのシンプルスタイル
ゆし豆腐をもういっちょう
このゆし豆腐が、きんそばのこだわりのそば出汁とマッチして、麺がなくてゆし豆腐のみでもOKなくらい(*´д｀*)
最後がマエダマエダがあみだした、通常麺と全粒粉の＆ハーフ
見てわかりますかね？
通常麺と全粒粉の味の違う2種類の麺が混ざって、違う旨みをおいしく味わえるのですが、大盛りなので食べかんてぃ～(*´д｀*)
でもね、みーぐち訪問がまず大正解、土曜日ということもあり、マエダマエダが訪問したオープン直後から、お昼までの間多くのお客さんであっという間に店内は満席状態がしばらく。。。
その時の駐車場の様子ですが、店舗前に路駐が出るほど大盛況(-_-;
はい、食べそこなったジューシーと、食べたかったゆし豆腐そばを、麺大盛りのハーフ＆ハーフで食べかんてぃするくらいの量を食べ、お腹も満腹大満足の訪問となりました。ごちそうさまでした。
今度は家族でも連れて食べに行くかな～(*´д｀*)
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きんそば
住 所：沖縄県那覇市首里平良町1-36
ＴＥＬ：準備中
営業時間：11:00～（売り切れ次第終了）
定休日：日曜・月曜
駐車場：あり
ブログ：
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