マエダマエダの食べ歩き(*´д｀*)

ということで、リニューアル後初のパレット地下外の彦のショーウインドーでメニューを確認



そして早速店内に入るもさすが彦、紅？ランチ自訪問でお客さんが満席状態
あまりの多さに店内の写真取ることができませんでしたが、メニューはたくさん撮りました(^^;

メニューを開くと初めに「紅オープン」の紹介が。。。



そして紅豚のこだわりもありましたよ

紅のこだわり

・お肉へのこだわり

紅で使用する豚肉は紅豚のみ。

沖縄県内の3農家で飼育されている沖縄のブランド豚肉です。
30年以上かけて作り上げた飼料と環境にこだわって育てています。

紅豚の美味しさの秘密
・あっさりとした甘味のある脂身と柔らかくジューシーな赤身とのバランス
・豚特有の癖がなく、お肉にこくのある旨味が

・油へのこだわり
紅ではとんかつを揚げる油は
100%キャノラー油を使用しています。

彦パレット店、本店でもすべての揚げ物は100%キャノラー油を使用してます。

これ見たら、紅豚を使ったメニュー食べるしまかによね！

ということで、紅豚のかつ丼をチョイス(^0^)

その他のメニューも



そばなどもありましたよ。



注文後運ばれてきた湯呑

湯呑は彦でしたが、共有なんでしょうね。



毎度のごとく、調味料もチェック

おしゃれな容器に入れられた、七味唐辛子、醤油、うなぎのタレ、とんかつソースなどなど



そうこうしているうちに運べばれて来た、赤出汁の味噌汁がついた「かつ丼」

紅豚なので1,242円(税込)　良い値段ですがそれだけの価値のあるお味でした。



濃い目の赤だしのお味噌汁



きゅうり・白菜のお漬物付き



卵で閉じられた紅豚のかつ丼

ほんのりした甘味と、こだわり紅豚の旨みがわかるかつ丼、言うまでもなくまいう～！



ランチにしては少し贅沢なかつ丼でしたが、その味はさすが美味しかったです。

数百円しか変わらずロースかつ定食もあったので、今度はとんかつ食べたいと思います。ごちそうさまでした。

とんかつ専門店 紅（彦 パレット店　共有）
住　所：沖縄県那覇市久茂地1-1-1 パレットくもじB1
ＴＥＬ：098-866-6551
営業時間：11:30～21:30
定休日：旧盆・ウークイ・12/31・1/1