マエダマエダの食べ歩き(*´д｀*)

ということで、早速初となるお店の玄関を開け店内に。。。

入り口付近から見ると、少し奥に入って行く感じの店の作りとなっており、落ち着いた照明の良い雰囲気の店内



店内中央には6～7名ほど座れるカウンター席があり、カウンター越しのオープンキッチンでは大将が料理を作っています。



カウンター席の他には、広々の座敷席があり、写真に写っている座敷席以外に、10数名座れる座敷席もありました。

今回は早い時間の訪問でしが、既にお客さんが酒盛りの最中、賑わいを感じました♪



ちなみに手前の座敷席はこんな感じで、4～5名座れるお席となってましたが、聞くと掘りごたつ席が良いという声が多いらしく、近いうちに掘りごたつ席に変わるということでした。



店内の様子をひと通り紹介したあとは、カウンター席で飲んで食べることに。。。

今回は滅多に飲まないウーロンハイで乾杯♪　たまにはいいね(^0^)



そしてまずはじめに注文した「牛たたき」

牛たたきの下に敷き詰められた、たまねぎ、カイワレ大根、そしてみょうがなどと一緒に食べるとうんまのよこれが！



上に乗った紅葉おろしとネギにポン酢をかけてさっぱりといただく



間違いなく、うまい

ついつい箸が止まりません。



お次は今回のお目当て、「馬刺しの盛り合わせ」

このボリュームで2,480円



この醤油差しに入った、馬刺し用の特性醤油に、にんにくとしょうがを付けて早速食べてみる



三種類の部位が入っており、まずは「ハツ」

時期によってはフタエゴも提供すると言っていたような。。。言っていないような？とりあえずうまい



お次は「赤身」

歯ごたえがあり、噛めば噛むほど旨みが出てめちゃうまです。



そして馬刺し盛り合わせ最後は「タテガミ」

タテガミ何年か前に食べたことありますが、このトロッととろける感じ何？初めて食べた感じのうまさ120倍



お酒を飲むのも忘れるくらい、夢中で馬刺しを食べまくったあとは、お次に運ばれてきた「手羽先タレ」

しっかりタレが染み込んでいて揚げたてでジューシー



手羽先はいまだに上手に食べられませんが、手を汚しながらがっつく

うんめぇ～！　山羊（ヒージャー）食べた時にだけ出る　うんめぇ～　いただきました(^0^)



料理はまだまだ出てきます。

表面カリッと中ジューシューな「てびちのピリ辛揚げ」　これも程よい辛さでお酒が進む～



最後は刺身のお造り

これ何かな？聞くの忘れましたがグルクン？一匹と、マグロ、そして貝まで入ったお造りも、新鮮でうまし



いやはや、馬刺しが目当てで訪問したお店で、馬刺しは言うまでも無く、その他の料理全てに大満足

ホントうんめぇ～料理を堪能させていただきました。ごちそうさまでした。

広々落ち着く店内、また松山近郊で飲む際はお邪魔させていただきます。山羊（ヒージャー）もいいけど馬もいいね(^0^)

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居酒屋 HIDARIUMA（ひだりうま）
住　所：沖縄県那覇市松山2-12-9 ファーストビル1F
ＴＥＬ：098-914-4061
営業時間：18:00～翌1:00
定休日：日曜日