浦添では有名な沖縄そばの店「一方通行」に、最近色々なブロガーさんの記事を見て超久しぶりに訪問
店名がついた看板メニュー！一通そばのとんこつと、じゅうしいをおいしくいただいてきました。
一方通行 ※現在は閉店しております
住 所：沖縄県浦添市内間4-22-30
地図はこちら
ＴＥＬ：
098-877-8655
営業時間：11:00～15:30、17:00～20:00【平日】
11:00～20:00（16:00～17:00休憩）【土・日・祝日】
定休日：月曜日 ※月曜祝日の場合、翌火曜日休み
まずは、「無科調」の垂れ幕でこだわりを感じつつ、暖簾をくぐり店内に。。。
店内入るとすぐにある券売機！
5～6年ぶりになる訪問でしたが、気のせいかメニューが増えた気がします。
超久々ということもあり、番号札1番の「一通そば（豚骨）」とじゅうしいを購入～
店内は券売機裏にあるテーブル席！
4名掛けのテーブル席が7～8席ほどあるかな？
そしてカウンター席！
おひとり様訪問でも気軽においしい沖縄そばが食べられます。
そして、今回座った座敷席
お子さま連れや、ゆっくり寛ぎながら食べたい時に、座敷席があるお店はいいですよね。
訪問当時も小さなお子さまを連れたご家族がおいしそうに沖縄そば食べてました。
その座敷席の壁に貼られたPOP
14時からはあぐーしゃぶしゃぶつけ麺も提供しているようです。気になったのでチェック
そしてお決まりの調味料チェック
さすが沖縄そばのお店、シンプルニコーレーグースーと七味唐辛子がセッティング
はい、待つこと数分！
運ばれてきた、一通そば（豚骨）とじゅうしい、おまけで辛チキンが運ばれてきました。うまそ～
珍しい、冬瓜、チャーシューなどが乗った一通そば（豚骨）
こちらがしっかりした味でうまうまのじゅうし
お値段160円～
おまけ？じゅうしい注文したから？小鉢に乗って一緒に出て来た「辛チキン」
一味がかかった激辛チキンうまかったです。
ここからはメインの一通そば（豚骨）を紹介
まずは3枚ほどは入ったチャーシュー、柔らかくてうまいっす(^0^)
そして珍しい冬瓜
しっかり味が染み込んでいて、柔らかくてうまい、しかも合うんです。
こちらは葉野菜！
シャキシャキ感を残しつつ、これまた相性が良い、麺を啜りながら一緒にパクッとうまいんです。
こちらは大好きな刻みネギ
ネギもてんこ盛り入って、見た目はラーメンに近いね
麺はモチモチでコシのあるやつ
とんこつベースのスープと、チャーシューやら冬瓜やら、葉野菜と一緒にもぐもぐ、むしゃむしゃ
うまい～♪
おまけで、一緒に行った後輩が食べた、多分「一通そば（かつお味）」
とんこつがダメということであっさり味のかつお味にしてましたが、トロットロの軟骨ソーキがうまうまって言ってました。
久々の訪問でしたが、安定したうまい一通そばをおいしくいただきました。
自宅から近く、いつでも行けるということもあり全然訪問してませんでしたが、定期的に訪問したいと思います。ごちそうさまでした。
一方通行 ※現在は閉店しております
住 所：沖縄県浦添市内間4-22-30
ＴＥＬ：
098-877-8655
営業時間：11:00～15:30、17:00～20:00【平日】
11:00～20:00（16:00～17:00休憩）【土・日・祝日】
定休日：月曜日 ※月曜祝日の場合、翌火曜日休み